Un mixer planetar este întotdeauna una din cele mai bune soluţii pentru dotarea bucătăriei profesionale, Mixerul de la YATO contribuie cu eficienţă maximă în realizarea aluaturilor, a umpluturilor pentru torturi sau prăjituri, realizând omogenizarea perfectă a mixurilor lichide cum ar fi ouăle şi smântana sau pentru realizarea cremelor.