Aparat de vidat 350mm, Yato

Mașină de ambalat în vid cu cameră, marca YATO, cu lățimea de sigilare de 350 mm Mașina de ambalat în vid cu cameră este un instrument extrem de util în orice unitate gastronomică. Aceasta permite ambalarea alimentelor în vid, menținându-le prospețimea pentru o perioadă mult mai lungă, datorită lipsei de oxigen. Produsele ambalate astfel pot fi păstrate în frigider sau congelator pentru o perioadă îndelungată, reducând risipa alimentară și evitând aruncarea produselor neutilizate sau cu termenul de valabilitate aproape expirat. Aceasta permite, de asemenea, conservarea produselor sezoniere. Ambalarea în vid este ideală și pentru marinarea preparatelor. Datorită vidului, marinada pătrunde mult mai profund în produs, oferind rezultate superioare comparativ cu metodele tradiționale. De asemenea, este esențială pentru pregătirea preparatelor sous vide, o tehnică tot mai populară. Pompa de înaltă calitate, cu o capacitate de până la 20 m³/h, și bara de sigilare cu o lățime de până la 350 mm permit ambalarea rapidă a sacilor de dimensiuni mari. Procesul complet automat de ambalare și posibilitatea de reglare a timpului de sigilare facilitează și accelerează semnificativ munca. Afișajul digital instalat și indicatorul de presiune sunt clare și oferă control deplin asupra întregului proces de ambalare. Mașina de ambalat în vid, marca YATO, este fabricată din materiale de cea mai bună calitate. Camera de vid, cu dimensiunile de 450 x 370 x 170 (220) mm, este realizată din oțel inoxidabil gros și rezistent, garantând o durată de viață îndelungată. Formele rotunjite facilitează curățarea. Capacul este fabricat dintr-un material plastic masiv, transparent, permițând monitorizarea și controlul procesului de ambalare. În plus, capacul are o adâncitură care mărește înălțimea camerei de la 170 mm la 220 mm, facilitând ambalarea produselor mai voluminoase. Mașina de ambalat de tip desktop YATO are dimensiuni exterioare de 560 x 425 x 490 mm și o greutate de 58 kg, fiind ușor de amplasat în orice locație. Dispozitivul are o putere de 900 W și funcționează la o tensiune de 230 V ~50 Hz.