Aparat de vidat 400mm, Yato

Mașină de ambalare în vid cu cameră, independentă, marca Yato, cu lățime de sigilare de 400 mm Mașina de ambalare în vid cu cameră este un instrument extrem de util în orice unitate de alimentație publică. Permite ambalarea în vid a alimentelor, care, fără expunere la oxigen, își păstrează prospețimea pentru o perioadă mult mai lungă. Produsele ambalate în acest mod pot fi depozitate în frigider sau congelator pentru o perioadă îndelungată, reducând risipa de alimente neutilizate sau care se apropie de termenul de expirare. De asemenea, oferă posibilitatea conservării produselor sezoniere. Ambalarea în vid este excelentă și pentru marinarea preparatelor, deoarece vidul permite marinadei să pătrundă mult mai adânc în produs, obținând rezultate semnificativ mai bune comparativ cu metodele tradiționale. Este, de asemenea, esențială pentru prepararea din ce în ce mai populară a alimentelor prin metoda sous vide. Pompa de înaltă calitate, cu o capacitate de până la 20 m³/h, și cele două bare de sigilare, fiecare cu o lățime de până la 400 mm, instalate pe ambele părți ale camerei, permit ambalarea foarte rapidă chiar și a pungilor mari. Procesul complet automatizat de ambalare și posibilitatea de reglare a timpului de sigilare simplifică și accelerează considerabil munca. Afișajul digital și indicatorul de presiune sunt ușor de citit și oferă un control complet asupra întregului proces de ambalare. Mașina de ambalare în vid marca Yato este fabricată din materiale de cea mai bună calitate. Camera de vid, cu dimensiuni de 420 x 385 x 150 (200) mm, este realizată din oțel inoxidabil gros și rezistent, garantând o durată lungă de utilizare. Forma rotunjită facilitează curățarea. Capacul mașinii de ambalare este realizat din plastic transparent extrem de rezistent, permițând monitorizarea și controlul complet al procesului de ambalare. În plus, capacul are o adâncitură care mărește înălțimea camerei de la 150 mm la 200 mm, permițând ambalarea produselor mai mari. Mașina de ambalare în vid independentă Yato are dimensiuni exterioare de 555 x 475 x 1070 mm și cântărește 75 kg. Dispozitivul are o putere de 900 W și funcționează la o tensiune de 230V ~50Hz.