Lamă ceramică, cu lungimea de 150 mm, neutră din punct de vedere chimic și ușor de curățat. Poate fi spălată în mașina de spălat vase; cuțitele trebuie protejate corespunzător împotriva deteriorării mecanice. Ideală pentru tocat și mărunțit legume și fructe. Dimensiuni L, lungimea lamei este de 150 mm.