Malaxor spiral 20l, YATO

Malaxorul spiral YATO cu o capacitate de 20 de litri este proiectat pentru frământarea aluaturilor dense și grele, precum cele pentru prăjituri și alte mase. Acesta dispune de un bol din oțel inoxidabil cu diametrul de 360/390 mm, având o capacitate maximă de încărcare de 6 kg. Carcasa este realizată din fontă și aluminiu, asigurând durabilitate și stabilitate. Dispozitivul funcționează la o tensiune de 220-240 V a.c., cu o frecvență de 50/60 Hz și o putere de 1500 W. Viteza de rotație este de 247 min⁻¹, oferind o amestecare eficientă și uniformă a ingredientelor. Malaxorul este echipat cu un cap de lucru pivotant, cu funcție de blocare, și include un întrerupător de siguranță, precum și protecție împotriva funcționării cu capacul deschis, pentru a asigura o utilizare sigură. Dimensiunile aparatului sunt de 860x700x390 mm, iar masa acestuia este de 85 kg. Setul conține: mixer, bol, capac, cârlig pentru frământarea aluatului greu și cuțit de tăiere. Acest malaxor este ideal pentru utilizarea în brutării, patiserii și alte unități de alimentație publică, oferind performanțe ridicate și fiabilitate.