Proiectat pentru mezeluri și brânzeturi, cu o carcasă din aluminiu anodizat și înveliș antiaderent, cărucior înclinat la 45° pentru o tăiere mai ușoară. Masa de servire are dimensiunile (LxD) 270x175 mm, iar căruciorul este detașabil pentru o curățare facilă. Dispune de o ascuțitoare încorporată și reglaj de tăiere între 0-14 mm.