Este conceput pentru bucătării profesionale, oferind o capacitate de 40 de litri și o putere de 13,3 kW. Dimensiunile sale sunt 700x730x580 mm, iar greutatea este de 60 kg. Echipamentul este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând durabilitate și igienă. Este dotat cu un arzător eficient, controlat printr-un robinet ergonomic, permițând reglarea precisă a temperaturii. Designul său modular facilitează integrarea în linii de gătit existente, oferind flexibilitate în amenajarea spațiului de lucru. Coșurile pentru fierbere nu sunt incluse și trebuie achiziționate separat.