Capacitate de 30 kilograme pe oră. Funcțional și practic, corp stabil. În ciuda dimensiunilor sale mici, dispozitivul oferă performanțe ridicate. Ideal pentru rasarea brânzei Parmigiano și a altor brânzeturi tari. Motorul este protejat împotriva suprasarcinii. Furnizat cu un recipient pentru brânză rasă de 1,3 L. Viteză: 1400 rotații pe minut. Diametru cilindru Ø 110x60 mm. Greutate 8 kg.