Această mașină de spălat vase profesională cu design modern dispune de funcție de abur și control electronic pentru o selecție precisă a parametrilor. Panoul de control este clar, durabil și înclinat pentru confort. Cu un mâner ergonomic, este potrivită pentru spălarea farfuriilor, paharelor, tăvilor și containerelor GN 1/1, cu o înălțime maximă a vaselor de 320 mm. Înălțimea camerei de alimentare este de aproximativ 370 mm. Mașina are un dozator precis pentru lichidele de spălat și clătit și oferă cicluri de spălare de 90, 120 sau 180 de secunde. Capacitatea coșului este de 40, 30 sau 24 pe oră, în funcție de ciclu. În unele versiuni sunt disponibile pompe de evacuare sau de spălare, împreună cu controlul temperaturii pentru boiler și cameră. Sunt incluse două perechi de brațe de spălare și clătire (sus/jos), cu un consum de apă de 2,5 litri pe ciclu. Puterea încălzitorului camerei este de 2 kW, iar a boilerului de 6 kW. Dimensiunea coșului este de 500x500 mm. Se recomandă utilizarea unui condiționator de apă pentru a proteja împotriva depunerilor de calcar, iar utilizarea lichidelor pentru mașina de spălat vase Stalgast garantează rezultate optime.