Mixer cu spirală 50l, YATO

Mixerul planetar YATO de 10 litri este un echipament profesional conceput pentru a facilita prepararea diverselor compoziții culinare. Cu dimensiuni de 680x460x370 mm și o greutate de 63 kg, acest mixer este robust și compact, potrivit pentru bucătării de diferite dimensiuni. Este echipat cu un bol din oțel inoxidabil de 10 litri, având un diametru de 245/275 mm, ideal pentru frământarea aluaturilor ușoare, baterea spumei și amestecarea umpluturilor. Carcasa mixerului este realizată din fontă și aluminiu, asigurând durabilitate și stabilitate în utilizare. Dispozitivul funcționează la o tensiune de 220-240 V a.c., cu o frecvență de 50/60 Hz și are o putere de 500 W. Mixerul oferă trei trepte de viteză, cu rotații maxime de 110/178/355 min⁻¹, permițând ajustarea în funcție de necesitățile rețetei. Setul include: mixerul propriu-zis, bolul, capacul, cârlig pentru frământarea aluatului ușor, tel pentru spumă și mixer pentru umplutură. Pentru siguranța utilizatorului, aparatul dispune de un întrerupător de siguranță și protecție împotriva pornirii la viteze mari sau a funcționării cu capacul deschis. Bolul se ridică ușor, utilizând o pârghie dedicată. Acest mixer este ideal pentru patiserii, cofetării și alte unități de alimentație publică care necesită un echipament fiabil și eficient pentru prepararea produselor de panificație și cofetărie.