Mixer planetar 60l, YATO

Mixerul planetar YATO de 60L este un echipament profesional conceput pentru frământarea prăjiturilor ușoare, baterea spumei și amestecarea umpluturilor. Acesta este acționat de un motor de 2000W, alimentat la 380~415V/50Hz, utilizând un angrenaj cu cremalieră, care asigură o durată de viață îndelungată a mecanismului. Transmisia se realizează printr-o curea de antrenare, facilitând înlocuirea acesteia în timpul operațiunilor de service. Mixerul dispune de trei viteze de funcționare: 74, 155 și 388 rpm, permițând ajustarea modului de operare în funcție de necesități. În plus, este echipat cu un întrerupător de siguranță care oprește automat funcționarea în caz de pericol. Cu dimensiuni de 1250x750x570 mm și o greutate de 218 kg, mixerul are un corp realizat din aluminiu și oțel vopsit în argintiu metalic, ușor de curățat. Bolul și accesoriile suplimentare sunt fabricate din oțel inoxidabil, adecvat pentru contactul cu alimentele. Bolul, cu o capacitate de 60L și un diametru interior de 460 mm, poate fi coborât cu ajutorul unei pârghii, facilitând demontarea, descărcarea și curățarea acestuia. Mixerul include accesorii precum cârlig pentru amestecarea prăjiturilor ușoare, tel pentru spumă și amestecător pentru umplutură. De asemenea, dispune de protecții suplimentare împotriva pornirii accidentale cu bolul coborât și oprire automată în cazul deschiderii capacului de protecție.