Dotat cu mâneri și robinet de drenaj. Include un separator din oțel inoxidabil cu 6 compartimente. Sistem culinar în care alimentele sigilate în vid sunt gătite la o temperatură controlată cu precizie. Ideal pentru restaurantele à la carte. Excepțional de potrivit pentru pregătirea în afara orelor de vârf. Rezultate constant de înaltă calitate. Termostat de înaltă precizie, ajustabil (0,1°C) de la 35° la 90°C. Carcasa este fabricată complet din oțel inoxidabil. Poate fi etanșat ermetic datorită capacului cu margine din silicon.