Proiectat pentru mezeluri și brânzeturi, cu o carcasă din aluminiu anodizat, cărucior, butoane și șuruburi din oțel inoxidabil. Masa de servire are dimensiunile (LxD) 220x180 mm, iar motorul este echipat cu o acționare ranforsată suplimentar. Căruciorul este detașabil pentru o curățare ușoară și include o ascuțitoare incorporată. Reglajul pentru tăiere este între 0-13 mm, iar cuțitul este realizat din oțel cromat.