Преимущества

позволяет одновременно сушить большие объёмы продуктов благодаря 16 уровням;
обеспечивает равномерную сушку за счёт конвекционной циркуляции воздуха;
поддерживает широкий температурный диапазон для разных типов продуктов;
корпус и решётки из нержавеющей стали повышают долговечность;
подходит для профессионального использования в HoReCa;
таймер до 24 часов автоматизирует процесс сушки;
крупные решётки позволяют размещать продукты без предварительной нарезки;
компактная настольная установка экономит рабочее пространство;

Назначение

Дегидратор предназначен для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, трав, мяса и рыбы. Используется на предприятиях общественного питания, в производственных цехах и торговых точках.

Рекомендации по размещению и использованию

Устанавливается на рабочей поверхности с доступом к сети 220 В. Рекомендуется равномерно распределять продукты по решёткам для обеспечения стабильной циркуляции воздуха. Допускается длительная работа благодаря встроенному таймеру. Необходимо соблюдать температурный режим в диапазоне от 30 до 90 °C в зависимости от типа продукта.

Основные характеристики и особенности

Корпус и рабочие поверхности выполнены из нержавеющей стали. Конструкция включает 16 уровней с решётками размером 490×370 мм и расстоянием между ними около 35 мм. Устройство работает по конвекционному принципу, оснащено двумя вентиляторами и таймером до 24 часов. Температурный диапазон регулируется от 30 до 90 °C. Габариты составляют 520×510×670 мм, что соответствует профессиональному настольному формату оборудования.

Дегидраторы