Преимущества
- подходит для раскатки холодного теста для пиццы, пасты, равиоли и похожих изделий;
- не нагревает тесто во время работы, благодаря чему структура теста сохраняется;
- регулируемая толщина позволяет адаптировать тесто под разные рецептуры;
- защитные кожухи роликов повышают безопасность работы;
- корпус из нержавеющей стали подходит для профессиональной кухни;
- элементы из HDPE применяются в конструкции рабочих деталей;
- модели 300 и 400 подходят для небольших и средних дисков теста;
- модели 500 подходят для дисков теста до 45 см;
- формование теста сокращает ручную работу персонала и ускоряет подготовку заготовок;
















