Электрическая жарочная поверхность 700 серии, комбинированная, 700×714×850 мм, 8 кВт APTE-77PLR

Преимущества

• Рабочая поверхность из конструкционной стали толщиной 15 мм выдерживает интенсивное профессиональное использование;

• Гладкая поверхность у модели 135034 подходит для равномерной обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей;

• Комбинированная поверхность у модели 135038 объединяет гладкую и рифлёную зоны, позволяя готовить разные продукты на одной единице оборудования;

• Рифлёная поверхность у модели 135037 помогает получить выраженный рисунок обжарки на продукте;

• Модель 135034 с одной зоной нагрева подходит для компактного участка приготовления;

• Модели 135038 и 135037 с двумя независимыми зонами нагрева позволяют отдельно управлять разными участками рабочей поверхности;

• Съёмный жиросборник объёмом 2 л облегчает удаление масла и остатков продуктов после приготовления;

• Небольшой уклон рабочей поверхности помогает направлять излишки жира в жиросборник;

• Борт из нержавеющей стали толщиной 3 мм снижает разбрызгивание жира во время работы;

• Корпусные элементы из нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430 подходят для регулярной санитарной обработки на профессиональной кухне;