Гибкая лопатка для работы с тестом, длина 100 мм

Гибкая лопатка шириной 10 см от Gi.Metal — это профессиональный инструмент, разработанный для точной и деликатной работы с тестом при приготовлении пиццы. Изготовленная в Италии, она отражает высокие стандарты бренда Gi.Metal, признанного во всем мире за качество аксессуаров для пиццайоло.

Лезвие выполнено из специального полимера, гибкого и устойчивого к высоким температурам, механическим повреждениям и износу. Ширина 10 см позволяет легко поднимать шарики теста, не деформируя их, что делает лопатку идеальной для разделения теста на противнях или рабочих поверхностях. Эластичный и гладкий край легко скользит под тестом, обеспечивая полный контроль при каждом движении.

Эргономичный дизайн и небольшой вес (около 130 г) обеспечивают комфортное использование даже в интенсивной рабочей среде профессиональной кухни. Материал сертифицирован для контакта с пищевыми продуктами, не впитывает запахи и легко очищается, что делает его подходящим для ежедневного применения.

Лопатка рекомендована для использования на поверхностях из нержавеющей стали, мрамора или дерева и идеально вписывается в рабочий процесс любого любителя пиццы — будь то начинающий или опытный пиццайоло. Подходит для всех типов теста, а также для приготовления хлеба, фокаччи и других изделий.

Благодаря прочной конструкции, качественной отделке и безупречной функциональности, гибкая лопатка Gi.Metal 10 см — незаменимый аксессуар на любой кухне, посвящённой искусству приготовления пиццы.