Сковороды очень устойчивы к механическим повреждениям, органическим кислотам и моющим средствам, и могут быть вымыты в посудомоечной машине. Тепло равномерно распределяется благодаря стальному дну, значительно снижая риск подгорания блюд. Их можно использовать на любых типах плит, включая газовые, индукционные или керамические.