Конвекционная электрическая печь с прямым пароувлажнением, 4 уровня 600×400 мм, электромеханическое управление, 220–230 В, 3,4 кВт

Преимущества

• равномерное пропекание за счёт конвекции и циркуляции горячего воздуха;
• возможность увлажнения камеры улучшает качество выпечки и предотвращает пересушивание;
• подходит для стандартных противней 600×400 мм, широко используемых в пекарнях;
• компактные размеры позволяют установить в помещениях с ограниченным пространством;
• подключение к однофазной сети упрощает монтаж;
• широкий температурный диапазон позволяет готовить разные категории продукции;
• защита от влаги IPX3 повышает безопасность эксплуатации;