Конвекционная печь электрическая настольная с электромеханическим увлажнением GN 1/1 / 600×400, 4 уровня, Apach AD46M

Преимущества

• подходит для выпечки изделий из свежего и замороженного теста;
• сочетание конвекции и ручного увлажнения улучшает качество выпечки;
• совместимость с гастроемкостями GN 1/1 и противнями 600×400 мм;
• 4 уровня позволяют одновременно готовить несколько партий;
• расстояние 80 мм между уровнями подходит для хлебобулочных и кондитерских изделий;
• реверсивный вентилятор способствует равномерному распределению тепла;
• камера и корпус из нержавеющей стали устойчивы к износу и коррозии;
• теплоизолированная конструкция снижает потери тепла;
• система легкой очистки внутреннего стекла упрощает обслуживание;
• внутреннее освещение облегчает контроль процесса приготовления;
• функция непрерывной работы подходит для длительных процессов;
• подключение к водопроводу позволяет использовать функцию пара;