Конвекционная печь с пароувлажнением и помпой 4 противня 460×340 мм, Apach AD44D

Преимущества

• позволяет выпекать изделия из свежего и замороженного теста с использованием конвекции и пара;
• встроенная помпа обеспечивает работу без подключения к водопроводу;
• регулируемое пароувлажнение помогает поддерживать необходимую влажность в камере;
• электронное управление позволяет сохранять программы приготовления;
• 99 ячеек памяти поддерживают сохранение рецептов с несколькими этапами;
• реверсивный вентилятор способствует более равномерному распределению тепла;
• термоизолированный корпус снижает теплопотери;
• внутренняя камера и корпус из нержавеющей стали устойчивы к коррозии;
• система лёгкой очистки внутреннего стекла упрощает обслуживание;
• режим предварительного нагрева ускоряет подготовку к работе;
• подсветка камеры облегчает контроль приготовления;
• комплектуется четырьмя противнями 460×340 мм;