Конвекционные печи с ручным пароувлажнением GN1/1 / 600×400, Apach AD46MI Eco

Преимущества

• позволяет выпекать изделия из свежего и замороженного теста;
• ручное пароувлажнение помогает сохранять структуру и влажность выпечки;
• поддерживает использование противней GN1/1 и 600×400 мм;
• корпус и камера из нержавеющей стали устойчивы к коррозии;
• реверсивный вентилятор способствует более равномерному распределению тепла;
• термоизолированная конструкция снижает теплопотери;
• внутренняя подсветка упрощает контроль приготовления;
• система очистки внутреннего стекла облегчает обслуживание;
• режим непрерывной работы подходит для длительного приготовления;
• подключение к водоснабжению обеспечивает подачу пара без ручного долива;