✔ Двойная функция для максимальной эффективности
🔹 Автоматическое деление и округление – BM2AS нарезает и округляет тесто в одном цикле, обеспечивая равномерность форм. 🔹 Быстрая и эффективная обработка – Обрабатывает до 30-32 кг теста за цикл, производя до 1200 порций в час.
🔹 Гибкая настройка веса порций – Позволяет задавать размер тестовых заготовок от 50 до 300 г, что делает его универсальным для любых видов пиццы.
🔹 Идеально для ферментации и созревания теста – Готовые заготовки можно хранить в холодильнике, оптимизируя процесс расстойки.
✔ Гигиена и простота обслуживания
✅ Корпус из нержавеющей стали – Соответствует строгим санитарным стандартам и гарантирует долговечность.
✅ Разборные детали для быстрой очистки – Комплектующие легко снимаются и моются, некоторые из них можно мыть в посудомоечной машине.
✔ Интуитивное управление и безопасность оператора
🔸 Автоматизированная работа – Достаточно один раз задать параметры, и машина будет работать без постоянного контроля. 🔸 Снижает физическую нагрузку на персонал – Предотвращает профессиональные заболевания, такие как туннельный синдром и артрит плеча.
🔸 Компактный и эргономичный дизайн – Подходит для любых рабочих пространств – от небольших пиццерий до крупных производств.
✅ BM2AS – это надежное решение для быстрого, точного и высококачественного производства теста!