Нож для обвалки мяса, лезвие 140 мм, сталь NITRO-B, рукоятка SEBS, фиолетовая, HACCP серия (аллергены)

обеспечивает контроль перекрёстного загрязнения благодаря HACCP цветовой маркировке;

предназначен для работы с аллергенными продуктами;

обладает высокой износостойкостью и устойчивостью к коррозии;

сохраняет остроту режущей кромки при интенсивной эксплуатации;

обеспечивает надёжный захват за счёт антискользящей рукоятки;

подходит для профессионального использования в HoReCa и пищевых производствах;