Нож для жиловки профессиональный, нержавеющая сталь NITRO-B, ручка SEBS, длина лезвия 260 мм

обеспечивает точную работу при отделении мяса от кости;

узкое лезвие облегчает доступ к труднодоступным участкам;

снижает потери сырья при обвалке;

обеспечивает высокую манёвренность при разделке;

устойчив к коррозии при контакте с сырьём;

обеспечивает надёжный хват даже во влажной среде;

подходит для интенсивной профессиональной эксплуатации;

легко очищается и поддерживает гигиену;