обеспечивает гигиеничную работу с овощами и фруктами благодаря HACCP-кодировке;
подходит для нарезки, шинковки и декоративной обработки;
позволяет снизить прилипание продукта за счёт грантоновых углублений;
обеспечивает точную работу благодаря компактным размерам отдельных моделей;
подходит для профессионального использования на кухне;
разные типы ножей закрывают основные задачи обработки;

