- комбинированный режим конвекции и пара позволяет готовить мясо, рыбу, выпечку и гарниры в одном оборудовании;
- вместимость 11 уровней GN 1/1 увеличивает производительность кухни;
- инжекторная подача пара с регулировкой обеспечивает контроль влажности;
- технологии Airflowlogic™ и Humilogic™ обеспечивают равномерное распределение тепла и пара;
- температурный диапазон 30–260°C подходит для разных типов приготовления;
- программирование до 100 рецептов ускоряет работу персонала;
- электронная панель управления 7" упрощает настройку режимов;
- камера из нержавеющей стали AISI 304 устойчива к коррозии и легко очищается;
- стеклянная дверь позволяет контролировать процесс без открытия;
- функция быстрого охлаждения повышает безопасность и удобство эксплуатации;
Товары








