Печь пароконвекционная электрическая Millennial Touch Screen Bakery с паром и конвекцией, 6 уровней 600×400 мм, сенсорная панель TFT 7"

Преимущества

• сенсорная панель управления TFT 7” с цветным дисплеем и интуитивной навигацией;
• до 500 программируемых рецептов с многоэтапным приготовлением;
• комбинированные режимы: конвекция, пар и конвекция + пар;
• прямое парообразование с регулировкой уровня влажности;
• равномерное распределение воздуха благодаря технологии Airflowlogic;
• системы Humilogic и Drylogic для точного контроля влажности и удаления конденсата;
• реверсивные вентиляторы (двухмоторная система) для равномерного приготовления;
• оптимизация под пекарское и кондитерское производство;
• камера из нержавеющей стали AISI 304;
• стеклянная дверь с обзором процесса приготовления;
• регулируемое открытие двери (60°–180°);
• высокая мощность для быстрого выхода на рабочую температуру;
• защита от воды IPX5;