Печь пароконвекционная электрическая профессиональная, 20 уровней GN 1/1, 31 кВт, 400 В, 30–270°C, цифровое управление, пар + конвекция, корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304, расстояние между уровнями 66 мм, IPX4

Код товара: MKF2011BM

Макс. число противней : 20

Тип источника энергии : электричество

Расстояние между направляющими:

Напряжение:

AC 380/400 3N (В)

Частота:

50/60 (Гц)

Тип духовки:

с черной маской

Мощность:

31 (кВт)

Размер упаковки:

Д930 x Ш1035 x В1900 ммВес 95.2 кг

Описание продукта

комбинированный режим (пар + конвекция) — универсальное приготовление разных блюд в одном оборудовании;
вместимость 20 GN 1/1 — подходит для высокой загрузки кухни;
температурный диапазон 30–270°C — поддержка низкотемпературной и интенсивной термообработки;
электронное управление — точная настройка параметров приготовления;
10 уровней регулировки пара — контроль влажности для разных продуктов;
камера и корпус из нержавеющей стали — устойчивость к коррозии и долговечность;
двойное стекло двери + LED-подсветка — визуальный контроль без открытия;
изолированный корпус — снижение теплопотерь и энергопотребления;
фиксация двери в 4 положениях — безопасность персонала;
расстояние между уровнями 66 мм — равномерное распределение воздуха;

Техническая информация

Описание продукта

Отзывы

Скачать

Макс. число противней:

Расстояние между направляющими:

Напряжение:

AC 380/400 3N (В)

Частота:

50/60 (Гц)

Тип источника энергии:

электричество

Тип духовки:

с черной маской

Мощность:

31 (кВт)

Размер противня:

600x400 (мм)

Внешние размеры:

850x1035x1130 , 930x1035x1900 , 730x849x700 , 730x849x850 , 730x849x1130 , 500x930x970 , 730x849x801 , 730x849x951 , 730x849x1231 , 930x1160x2060

Бренд:

TECNOEKA