- вместимость 11 GN 1/1 позволяет готовить большой объём за один цикл;
- равномерное приготовление на всех уровнях благодаря конвекционной системе;
- автоматическая регулировка пара обеспечивает стабильный результат;
- сенсорное управление упрощает настройку параметров;
- технологии Airflowlogic™, Humilogic™, Drylogic™ оптимизируют циркуляцию воздуха и влажность;
- температурный диапазон 30–270 °C подходит для разных процессов приготовления;
- расстояние между уровнями 68 мм удобно для гастроёмкостей;
- конструкция рассчитана на интенсивную профессиональную эксплуатацию;
Товары




