комбинированные режимы: конвекция, пар, конвекция + пар;
электронная панель управления BLACK MASK;
инжекторная система подачи пара с регулировкой влажности;
6 уровней загрузки GN 2/1;
равномерное распределение тепла за счёт реверсивных вентиляторов;
широкий температурный диапазон 30–270°C;
быстрый разогрев и стабильная работа;
камера из нержавеющей стали AISI 304;
универсальность применения в профессиональной кухне;
компактные габариты при высокой производительности;


