- равномерная выпечка за счёт технологий распределения воздуха Airflowlogic;
- контроль влажности благодаря инжекторному пару с регулировкой в 10 уровнях;
- высокая точность приготовления благодаря программированию до 10 фаз;
- возможность стандартизации процессов благодаря 100 сохраняемым рецептам;
- удобное управление через электронную панель Black Mask 7”;
- контроль процесса без потери температуры благодаря стеклянной двери;
- устойчивость к интенсивной эксплуатации благодаря камере из нержавеющей стали AISI 304;
- безопасность работы во влажной среде благодаря защите IPX4;
- соответствие санитарным требованиям благодаря системе HACCP;
- гибкость эксплуатации благодаря работе на природном и сжиженном газе;
Товары





