Этот планетарный миксер объемом 40 литров от YATO идеально подходит для замешивания и смешивания различных композиций на профессиональных кухнях. Изготовленный из чугуна и алюминия, он обеспечивает долговечность и стабильность. Чаша из нержавеющей стали имеет объем 40 литров и диаметр 400/420 мм, позволяя максимальную загрузку до 8 кг. Миксер комплектуется крюком для замешивания легкого теста, венчиком для взбивания пены и миксером для начинки. Имеет 3 уровня скорости с максимальными оборотами 104/206/399 мин⁻¹ и работает при напряжении 380-415 В переменного тока, мощностью 2200 Вт и частотой 50/60 Гц. Для безопасности оснащен предохранительным выключателем и защитой от запуска на высоких скоростях или с открытой крышкой. Подъем чаши осуществляется с помощью специальной ручки. Размеры миксера составляют 990x640x520 мм, а общий вес — 152 кг. Степень защиты — IPX0, класс электрической изоляции — I.