Планетарный миксер YATO объемом 60 л — это профессиональное оборудование, предназначенное для замешивания легкого теста, взбивания пены и смешивания начинок. Он оснащен двигателем мощностью 2000 Вт, питающимся от сети 380~415 В/50 Гц, с использованием зубчатой передачи, что обеспечивает длительный срок службы механизма. Передача осуществляется с помощью приводного ремня, что облегчает его замену во время сервисного обслуживания. Миксер имеет три скорости работы: 74, 155 и 388 об/мин, что позволяет настроить режим работы в соответствии с потребностями. Кроме того, он оснащен предохранительным выключателем, который автоматически прекращает работу в случае опасности. С размерами 1250x750x570 мм и весом 218 кг, корпус миксера изготовлен из алюминия и стали, окрашенных в серебристый металлик, что облегчает его очистку. Чаша и дополнительные аксессуары изготовлены из нержавеющей стали, пригодной для контакта с пищевыми продуктами. Чаша объемом 60 л и внутренним диаметром 460 мм опускается с помощью рычага, что облегчает ее демонтаж, выгрузку и очистку. В комплекте с миксером идут такие аксессуары, как крюк для замешивания легкого теста, венчик для взбивания пены и мешалка для начинки. Также предусмотрены дополнительные защиты от случайного запуска с опущенной чашей и автоматическая остановка в случае открытия защитной крышки.