Разработано с учетом потребностей шеф-поваров Робертом Бронвассером. Корпус из АБС-пластика и нержавеющая стальная ось. Лезвие в форме креста из нержавеющей стали с титановым покрытием. Мощный мотор 250W, 6 скоростей с ЖК-дисплеем. Максимальная скорость 13500 об/мин. Подходит для обработки от 1 до 8 литров.