Эта профессиональная посудомоечная машина имеет современный дизайн и оснащена функцией пара. Она использует электромеханическое управление, что обеспечивает удобство использования благодаря четким и долговечным маркировкам на панели управления. Панель имеет правильный угол наклона для повышения комфорта работы и оснащена эргономичной ручкой.
Посудомоечная машина подходит для мытья тарелок, стаканов, подносов и контейнеров GN 1/1, с максимальной высотой моемой посуды 320 мм. У нее есть точный дозатор моющих и ополаскивающих растворов и два варианта цикла мытья: 120 секунд или 180 секунд. Вместимость корзины составляет 30 или 24 корзины в час в зависимости от конфигурации.
Дополнительные функции включают сливной насос и/или насос для промывки (доступный в выбранных версиях), а также управление температурой котла и камеры. Устройство оснащено двумя парами моющих и ополаскивающих рук (верх/низ) и имеет расход воды 2,5 литра за цикл.
Мощность обогревателя камеры составляет 2 кВт, тогда как мощность обогревателя котла может быть 3 кВт или 4,5 кВт. Посудомоечная машина имеет корзину размером 500x500 мм и оснащена универсальной системой питания, позволяющей настроить напряжение на 230 или 400 V.
Также доступен опциональный поверхностный фильтр, а устройство должно быть оснащено водоочистителем для защиты от образования накипи. Для обеспечения оптимального качества мытья и защиты от отложений извести профессиональные моющие средства, рекомендованные Stalgast, обеспечивают отличные результаты мытья. Высота пода для загрузки составляет примерно 370 мм.