Предложение недели
Преимущества
- позволяет быстро охлаждать готовые блюда после приготовления;
- поддерживает шоковую заморозку продуктов до -18°C;
- помогает продлить срок хранения полуфабрикатов и готовых блюд;
- совместим с гастроёмкостями GN 1/1 и противнями 600×400 мм;
- корпус и камера из нержавеющей стали устойчивы к интенсивной эксплуатации;
- закруглённые внутренние углы упрощают очистку камеры;
- цифровое управление обеспечивает точный контроль температуры;
- температурный щуп входит в комплект;
- автоматическое закрывание двери снижает потери холода;
- магнитный уплотнитель улучшает герметичность камеры;
- принудительное охлаждение обеспечивает равномерное распределение температуры;
- регулируемые ножки позволяют выровнять оборудование;
- доступны версии на 5, 7, 10 и 15 уровней;