Салатный холодильный стол YATO размером 900x700x876 мм и объемом 240 литров изготовлен из нержавеющей стали 201 и весит 70 кг. Работает при напряжении 220-240 В переменного тока, мощностью 170 Вт и частотой 50 Гц. Рабочая поверхность выполнена из полиэтилена (PE). Класс электрической изоляции I, уровень шума ниже 70 дБ(A). Имеет функцию автоматического размораживания и оснащен 2 полками размером 325x560 мм каждая, с максимальной нагрузкой 40 кг на полку. Система охлаждения использует принудительную циркуляцию воздуха с помощью вентилятора, с хладагентом R600a (65 г) и вспенивающим агентом для изоляции C5H10. Двери наклонные, с функцией самозакрывания. Температура контролируется электронным способом через цифровой дисплей Dixell. Внутренняя камера соответствует стандарту GN 1/1, а полки покрыты ПВХ. Верхнее отверстие позволяет использовать контейнеры GN, совместимые с 4 контейнерами GN 1/2 и 3 контейнерами GN 1/6.