Шкаф шоковой заморозки Hendi

Преимущества

• позволяет быстро охлаждать готовые блюда после приготовления;
• поддерживает шоковую заморозку продуктов до -18°C;
• помогает продлить срок хранения полуфабрикатов и готовых блюд;
• совместим с гастроёмкостями GN 1/1 и противнями 600×400 мм;
• корпус и камера из нержавеющей стали устойчивы к интенсивной эксплуатации;
• закруглённые внутренние углы упрощают очистку камеры;
• цифровое управление обеспечивает точный контроль температуры;
• температурный щуп входит в комплект;
• автоматическое закрывание двери снижает потери холода;
• магнитный уплотнитель улучшает герметичность камеры;
• принудительное охлаждение обеспечивает равномерное распределение температуры;
• регулируемые ножки позволяют выровнять оборудование;
• доступны версии на 5, 7, 10 и 15 уровней;