Спиральные тестомесы со съёмной дежой ASM R

Преимущества

• Объёмы дежи от 7 до 48 л позволяют выбрать тестомес под небольшой, средний или более интенсивный рабочий процесс;

• Максимальная загрузка теста от 5 до 42 кг помогает подобрать модель под фактический объём замеса за один цикл;

• Съёмная дежа упрощает выгрузку теста, очистку и организацию работы между циклами замеса;

• Подъёмная траверса облегчает доступ к деже и рабочему органу после завершения замеса;

• Спиральный рабочий орган подходит для замеса дрожжевого, мучного, мягкого, жирного и жидкого теста;

• Модели на 220 В подходят для помещений с однофазным подключением;

• Модели на 380 В подходят для профессиональных кухонь и производственных зон с трёхфазным подключением;

• Модели с двумя скоростями позволяют адаптировать замес под разные этапы работы с тестом;

• Таймер помогает контролировать продолжительность замеса и стандартизировать рабочий процесс;