Преимущества

объединяет функции овощерезки и куттера в одном компактном устройстве;
подходит для нарезки овощей и измельчения продуктов в чаше 4,4 л;
производительность овощерезки 50–350 кг/ч позволяет использовать оборудование в профессиональной кухне;
входное отверстие 89 см² удобно для подготовки овощей перед нарезкой;
боковой выход продукта помогает экономить место на рабочей поверхности;
регулируемое направление выброса продукта упрощает организацию рабочего процесса;
прозрачная крышка с отверстием позволяет добавлять ингредиенты во время работы;
чаша оснащена боковым смесителем и высоким валом для более однородного результата;
предусмотрены системы безопасности для головы, крышки, чаши и выключателя;
в комплект входят насадка-овощерезка, чаша куттера с зубчатыми ножами, выбрасывающий диск и внутренний контейнер;

Назначение

Комбинированная машина предназначена для профессиональной подготовки продуктов: нарезки овощей с помощью насадки-овощерезки и измельчения, смешивания или эмульгирования продуктов в чаше куттера объёмом 4,4 л. Подходит для кафе, ресторанов, производственных кухонь и заготовочных зон, где важно совмещать несколько операций на одном рабочем месте.

Рекомендации по размещению или использованию

Оборудование рекомендуется размещать на устойчивой рабочей поверхности рядом с зоной подготовки овощей. Для работы в режиме овощерезки используются совместимые диски и решётки, которые подбираются отдельно под нужный тип нарезки. Благодаря боковому выходу продукта устройство удобно ставить у стены или в ограниченной рабочей зоне. Съёмные элементы следует очищать после использования.

Основные характеристики и особенности

Машина работает от сети 230 В / 50 Гц / 1 фаза и имеет общую мощность 800 W. В режиме овощерезки производительность составляет 50–350 кг/ч, диаметр диска — 180 мм, скорость — 1500 об/мин. В режиме куттера используется чаша 4,4 л, скорость также 1500 об/мин. Габариты в режиме овощерезки — 378 × 309 × 533 мм, в режиме куттера — 252 × 309 × 434 мм. В комплект входят моторный блок с одной скоростью, насадка-овощерезка, чаша куттера с зубчатыми ножами, направляющая для выброса продукта, внутренний контейнер, выбрасывающий диск и универсальный очиститель решёток.

2-in-1 vegetable slicer and cutter, 4.4 L, 800 W