Профессиональный нож для хлеба предназначен для использования на кухнях horeca, в пекарнях и кондитерских. Волнистое лезвие длиной 250 мм изготовлено из хромомолибденованадиевой стали X50CrMoV15, которая отличается высокой коррозионной стойкостью, износостойкостью и стабильными режущими свойствами при ежедневной эксплуатации.

Лёгкая и удобная рукоятка выполнена из полипропилена (ПП), что обеспечивает надёжный захват и снижает усталость руки при длительной работе. Нож оптимален для нарезки хлеба с твёрдой коркой и мягкой сердцевиной, обеспечивая аккуратный срез без крошения. Белый цвет рукоятки соответствует требованиям HACCP для профессиональных кухонь.

Bread knife, HACCP, white, L 250 mm