Преимущества

-обеспечивает аккуратное снятие цедры без повреждения плода;

-подходит для декоративной подачи блюд и коктейлей;

-лезвие из нержавеющей стали устойчиво к коррозии;

-эргономичная рукоятка обеспечивает надёжный хват;

-подходит для интенсивного использования на профессиональной кухне;

-можно мыть в посудомоечной машине — упрощает уход;

Назначение

Нож предназначен для снятия и декоративной нарезки цедры цитрусовых (лимонов, апельсинов, лаймов). Используется для приготовления блюд, десертов и напитков, а также для оформления подачи.

Рекомендации по размещению и использованию

Подходит для использования на профессиональной и домашней кухне. После применения допускается мойка в посудомоечной машине. Рекомендуется хранить в сухом месте и избегать контакта режущей части с твёрдыми поверхностями для сохранения остроты.

Основные характеристики и особенности

Инструмент выполнен с лезвием из нержавеющей стали и рукояткой из полипропилена. Общая длина составляет 155 мм. Конструкция предназначена для точного снятия цедры и создания декоративных элементов. Подходит для регулярного использования и устойчив к износу.

Citrus zest decorating knife, Hendi, stainless steel blade, length 15.5 cm