Назначение

Охлаждаемая презентационная тарелка предназначена для подачи и временного охлаждения готовых блюд, закусок, десертов и других продуктов на буфетных линиях, фуршетах, кейтеринговых станциях, в кафе, ресторанах и зонах самообслуживания. Изделие помогает представить продукты в закрытом виде, сохраняя их видимость через прозрачную крышку.

Рекомендации по размещению и использованию

Перед замораживанием охлаждающие элементы необходимо заполнить водой до 90% их объёма. После охлаждения элементы устанавливаются вместе с основой и стальной тарелкой для подачи продуктов. Изделие рекомендуется использовать на ровной рабочей поверхности или буфетной линии. Производитель указывает, что конструкция легко разбирается и очищается; информация о мойке в посудомоечной машине не указана.

Основные характеристики и особенности

Комплект состоит из 5 частей: основы из полистирена, тарелки из нержавеющей стали с профилированным краем, прозрачной крышки из полистирена и 2 охлаждающих элементов. Наружные размеры составляют 430 × 290 × 150 мм, внутренние размеры — 350 × 240 × 80 мм. Изделие не является штабелируемым. Вес нетто составляет 1,47 кг, вес брутто — 1,85 кг. Упаковывается по 1 штуке в коробку.

Cooling display tray with cover, 430 × 290 × 150 mm