Преимущества

-обеспечивает аккуратную и ровную нарезку теста без деформации за счёт зубчатого лезвия;

-подходит для работы с различными видами теста, включая мягкое и липкое;

-нержавеющая сталь устойчива к коррозии и износу;

-эргономичная ручка из полипропилена обеспечивает удобный захват;

-можно мыть в посудомоечной машине — упрощает уход;

-компактный размер удобен для профессиональной и домашней кухни;

Назначение

Нож предназначен для нарезки и разделения теста при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах и на профессиональной кухне.

Рекомендации по размещению и использованию

Рекомендуется использовать на устойчивой поверхности или разделочной доске. Подходит для регулярного использования при работе с тестом различной плотности. После использования допускается мойка в посудомоечной машине. Хранить в сухом месте.

Основные характеристики и особенности

Лезвие выполнено из нержавеющей стали и имеет зубчатую кромку, обеспечивающую эффективную резку теста без прилипания. Ручка изготовлена из полипропилена. Общая длина ножа составляет 180 мм, длина режущей части — около 60 мм. Конструкция рассчитана на удобство и долговечность при интенсивной эксплуатации.

Dough slicing knife with a serrated stainless steel blade, 180 mm