Назначение

Льдогенератор предназначен для производства сухого чешуйчатого льда. Оборудование подходит для предприятий общественного питания, супермаркетов, рыбных отделов, мясных витрин, гастрономии, производственных кухонь и торговых точек, где требуется большой объём льда для охлаждения и выкладки продуктов.

Чешуйчатый лёд используется для поддержания свежести предварительно охлаждённых продуктов, создания охлаждаемой выкладки и подготовки льда для последующего хранения или транспортировки продукции.

Рекомендации по размещению и использованию

Льдогенератор рекомендуется устанавливать в производственной или торговой зоне с подключением к электросети 220 В, водопроводу и сливу. Для работы требуется отдельный бункер или накопитель льда, так как встроенный бункер в конструкции не предусмотрен.

Оборудование подходит для установки в помещениях с профессиональной вентиляцией и стабильным доступом к воде. Для сохранения производительности рекомендуется использовать качественную воду и регулярно проводить обслуживание системы подачи воды, рабочей зоны и поверхностей, контактирующих со льдом.

Основные характеристики и особенности

Льдогенератор производит до 400 кг чешуйчатого льда в сутки. Температура льда составляет от -5 до -10 °C, толщина плоской чешуи — 1,5 мм. Корпус выполнен из нержавеющей стали, управление электромеханическое. В конструкции используется испаритель из антикоррозионного сплава с вращающимся ножом. Модель имеет воздушное охлаждение, работает на хладагенте R452A и рассчитана на подключение к водопроводу и сливу. Габариты оборудования составляют 900 × 588 × 705 мм, мощность — 2,1 кВт, напряжение — 220 В.

Flake ice maker without bin 400 kg/24 h, AS400B A