Преимущества

комплект из 6 цветов позволяет разделять продукты по HACCP;
соответствие HACCP снижает риск перекрёстного загрязнения;
двусторонняя конструкция увеличивает срок службы;
материал HDPE уменьшает износ ножей;
можно мыть в профессиональных посудомоечных машинах (короткий цикл);

Длинное описание

Назначение

Набор разделочных досок предназначен для профессиональных кухонь и используется для безопасной обработки различных типов продуктов с соблюдением системы HACCP.

Рекомендации по использованию

Использовать отдельную доску для каждого типа продуктов согласно цветовой кодировке. Допускается мойка в профессиональной посудомоечной машине на коротком цикле.

Основные характеристики и особенности

Доски изготовлены из полиэтилена высокой плотности HDPE 500. Формат GN 1/1 (530×325 мм). Толщина каждой доски — 10 мм. Имеют двустороннюю рабочую поверхность. В комплект входят 6 цветов: красный, коричневый, синий, зелёный, белый и жёлтый.

HACCP cutting board set, 53x32.5x(H)1 cm - GN1/1, 6 pcs, HDPE 500 polyethylene, HACCP compliant