Назначение

Пресс предназначен для формирования аккуратных круглых заготовок для гамбургеров из мясного или рыбного фарша. Оборудование подходит для предприятий общественного питания, бургерных, кафе, ресторанов, fast-food точек, мясных отделов и производственных кухонь, где важно получать одинаковую форму полуфабрикатов перед жаркой или дальнейшей обработкой.

Рекомендации по размещению или использованию

Пресс следует устанавливать на ровную, устойчивую и сухую рабочую поверхность. Так как оборудование механическое, подключение к электросети не требуется. Перед использованием нужно подготовить фарш и при необходимости использовать разделительные вкладыши для удобного извлечения заготовок. После работы форму и поверхности, контактирующие с продуктом, следует очистить и высушить.

Основные характеристики и особенности

Модель AHP100 является механическим настольным прессом для гамбургеров. Диаметр формы составляет 100 мм. Корпус выполнен из пищевого анодированного алюминиевого сплава, а форма для мяса — из нержавеющей стали. В конструкции указаны стальные шестерни. Габариты товара составляют 250 × 190 × 320 мм, вес нетто — 5 кг. Габариты упаковки составляют 310 × 260 × 360 мм, вес брутто — 5,84 кг. Страна производства — Италия, гарантия — 365 дней.

Hamburger press 100 mm, manual tabletop, AHP100