Преимущества

сочетает микроволны, конвекцию и направленные потоки горячего воздуха для ускоренного приготовления;
позволяет готовить как свежие, так и замороженные продукты без предварительной обработки;
встроенный каталитический конвертер снижает необходимость подключения вытяжки;
сенсорный экран 5" упрощает настройку программ и параметров;
поддерживает сохранение до 1024 пользовательских рецептов;
USB-порт позволяет загружать и обновлять рецепты;
температура регулируется в диапазоне от 25°C до 280°C;
поддерживает 10 уровней мощности горячего воздуха;
комплектуется аксессуарами для приготовления пиццы, гриля и горячих закусок;
корпус из нержавеющей стали устойчив к интенсивной эксплуатации;
степень защиты IPX3 допускает использование в профессиональной кухне;
функция быстрого старта сокращает время запуска приготовления;

Назначение

Скоростная конвекционная микроволновая печь предназначена для быстрого приготовления, разогрева и запекания продуктов в заведениях общественного питания. Подходит для кафе, ресторанов, фуд-кортов, пекарен, АЗС и других профессиональных кухонь с высокой скоростью обслуживания. Используется для приготовления выпечки, пиццы, закусок, полуфабрикатов и готовых блюд.

Рекомендации по размещению и использованию

Печь рассчитана на подключение к сети 220–240 В. Благодаря встроенному каталитическому конвертеру оборудование может использоваться без отдельной вытяжной системы при соблюдении местных требований к вентиляции. Устанавливать оборудование рекомендуется на устойчивую термостойкую поверхность с достаточным пространством для вентиляции. Для загрузки рецептов предусмотрен USB-порт. После завершения работы рекомендуется очищать камеру и аксессуары от остатков пищи и жира.

Основные характеристики и особенности

Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Внутренний размер камеры составляет 305×305×185 мм. Оборудование сочетает три технологии приготовления: микроволны, конвекцию и направленный горячий воздух. Температурный диапазон регулируется от 25°C до 280°C. Мощность микроволн регулируется в диапазоне 0–100%, горячий воздух имеет 10 уровней мощности. Сенсорная панель управления диагональю 5 дюймов поддерживает 20 встроенных рецептов и позволяет сохранять до 1024 программ с 15 шагами каждая. В комплект входят круглая подставка для пиццы, перфорированная тефлоновая корзина, перфорированная подложка, гриль-пластина и лопата для печи. Класс влагозащиты — IPX3.

High-speed microwave convection oven with touchscreen control 460×675×661 mm