Преимущества

-обеспечивает точную нарезку твёрдых сыров благодаря короткому прочному лезвию;

-лезвие из нержавеющей стали устойчиво к коррозии и износу;

-эргономичная рукоятка из полипропилена снижает скольжение при работе;

-подходит для регулярного использования в профессиональной кухне;

-можно мыть в посудомоечной машине — упрощает уход;

-компактный размер облегчает контроль при нарезке небольших кусков;

Назначение

Нож предназначен для нарезки твёрдых сыров, таких как выдержанные и плотные сорта. Подходит для использования на профессиональной кухне, в заведениях общественного питания и для домашнего применения.

Рекомендации по размещению и использованию

Рекомендуется использовать на разделочных досках из дерева или пластика для сохранения остроты лезвия. После использования допускается мытьё в посудомоечной машине. Хранить в сухом месте, избегая контакта с твёрдыми поверхностями, которые могут повредить режущую кромку.

Основные характеристики и особенности

Лезвие выполнено из нержавеющей стали, обеспечивающей устойчивость к коррозии и длительный срок службы. Рукоятка изготовлена из полипропилена и обеспечивает надёжный захват во время работы. Длина лезвия составляет 130 мм, общая длина ножа — около 260 мм. Конструкция предназначена для эффективной работы с твёрдыми продуктами.

Knife for hard cheeses, Hendi, stainless steel, length 13 cm